Het is een drukke avond in het restaurant waar ik werk. De gedachte aan een rookpauze is wat mijn collega en mij op de been houdt. Als we eindelijk de laatste bestelling hebben weggewerkt en de keuken uit willen gaan, horen we achter ons de printer toch weer een bonnetje uitdraaien. Gelukkig staat er alleen een bakje friet op; dat kan onze Bauke uit de afwas wel regelen. Ik gooi een portie friet in het frituur en vraag hem erop te letten terwijl wij even buiten een sigaretje gaan roken. Als we terugkomen, treffen we Bauke starend in het vet. De friet is bijna zwart, zo aangebrand, maar is nergens heen gegaan. Bauke heeft er goed op gelet.
---
Voor wie het leuk vindt: mijn ikje dat het NRC daadwerkelijk heeft gehaald staat hier:
https://www.nrc.nl/nieuws/2018/04/14/ja-doei-a1599427